主料:
黄瓜，
1个，
鸡蛋，
2个，
木耳，
30g
辅料:
小葱，
2颗，
生姜，
1块调料
盐，
半勺，
鸡精，
少许，
料酒，
半勺，
花生油适量木须黄瓜的做法步骤
1.准备所有食材。
2.泡发木耳洗干净焯水，黄瓜洗干净切成菱形片。
3.小葱洗干净切成葱花，生姜切成丝。
4.鸡蛋打进碗里，里面加适量料酒搅拌均匀，锅中烧油，将鸡蛋炒散捞出。
5.另起锅烧油，小火炒香葱花和生姜。
6.木耳倒进锅里小火炒一分钟。
7.再将黄瓜放进去翻炒几下。
8.炒好的鸡蛋放进去翻炒均匀，里面加盐和鸡精。
9.翻炒均匀关火。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
炒黄瓜时候翻炒两下就可以了，不要炒的时间太长。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 黄瓜
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